Удиви меня! В онлайн-витрине «Лавка чудес» вы найдете для себя и близких действительно хорошие подарки.
Каталог товаров

Для кухни: Самый дорогой и изысканный кофе в мире Копи Лювак (о.Сулавеси, Индонезия) - Лавка Чудес



Самый дорогой и изысканный кофе в мире Копи Лювак (о.Сулавеси, Индонезия)

Цена: 4 180 сом
Артикул: K834

Копи Лювак (Kopi Luwak) — разновидность кофе, известного, прежде всего, благодаря специфическому способу обработки. Слово «копи» на индонезийском диалекте малайского языка означает «кофе», а слово «лювак» — местное название мусанги, или азиатской пальмовой циветты (Paradoxurus hermaphroditus) — небольшого зверька семейства виверровых.

Процесс производства зёрен кофе Копи Лювак состоит в том, что пальмовые циветты поедают спелые плоды кофейного дерева (кофейные вишни), переваривают окружающую кофейные зёрна мякоть и в ходе дефекации экскретируют зёрнышки кофе, которые затем собираются людьми, моются и сушатся на солнце.

Особая яркость вкуса кофе Копи Лювак объясняется свойствами желудочного сока циветт, в состав которого входит цибетин. Кофе Копи Лювак характеризуется сбалансированным вкусом с деликатной горчинкой, отчётливым оттенком сливочного масла, оттенками нуги и мёда, а также долгим, устойчивым приятным послевкусием.

Копи лювак имеет пониженное содержание кофеина.

100% Копи Лювак без добавления других видов кофе.
В зернах
Сорт Арабика средней прожарки

Вес нетто: 100 г
Произведен на острове Сулавеси, Индонезия



 
© 2018 Лавка чудес | Бишкек | Тел.: +996 (555) 90-30-70

FAQ: Вопрос-Ответ  Privacy

Разработка сайта: Konstantin Bondar